Kai und die Barmixerprüfung

Wer oder was ist ein staatlich geprüfter Barkeeper? und warum soll man dafür eine Barschule besuchen und ein Vermögen bezahlen? Und auch noch in Norden Deutschlands?! Wir waren auch verdutzt als Kai uns von seinem Vorhaben erzählte.

Wir haben dann nachgeschaut auf der Seite der Barschule in Rostock:

“…Geprüfter Barmixer IHK / Geprüfte Barmixerin IHK 

Auf Empfehlung des Deutschen Industrie- und Handelskammertages (DIHK) von 2007 und dem Beschluss des Berufsbildungsausschusses der IHK zu Rostock wird mit Veröffentlichung ab August 2008 die Ausbildung “Barmixer IHK” auf eine höhere berufsrelevante Qualitätsstufe gehoben. Die bisherigen Zertifikatsprüfungen “Barmixer IHK” werden zukünftig dem Berufsbild angeglichen und als “Geprüfter Barmixer / Geprüfte Barmixerin” bezeichnet…”

“…Die BARSCHULE ROSTOCK – American Cocktail College – ist als staatlich anerkannte Privatschule seit 1992 tätig.  In enger Zusammenarbeit mit der IHK Rostock und der Hotelschule der HWBR Hanseatische Weiterbildungsgemeinschaft Rostock GmbH - zertifiziert nach ISO 9001 sind wir Träger des GÜTESIEGELS in Mecklenburg-Vorpommern, zuerkannt 1998 vom Zentralverband Aus- und Weiterbildung. Unsere Ausbilder sind anerkannte erfahrene Fachleute aus den Berufssparten Barmeister mit AEVO, Internationale Barmanager, Restaurantmeister und Berufsfachschullehrer….”

Der Titel ist somit als Kronjuwel anzusehen, denn er weist höchste Professionalität aus und eröffnet weitere Türen für Kai’s Karriere als Barkeeper. So süß der Erfolg nach der bestandenen Prüfung ist, so bitter ist die Vorbereitung auf Sie.

Ein akurates, normales Telefongespräch mit Kai während seiner Zeit in Rostock:

Wir: Kai wie gehts? Kommst du voran mit Lernen?

Kai: Ey, ich kann nicht mehr…immer mehr Unterlagen…immer mehr Stoff zu lernen…

Wir: Ach das schaffst du schon…

Kai: Ja Danke…ich muss weiterlernen….

Wir: Ja…na dann….viel Erf..<aufgelegt>…Kai?!

Nur mit Härte und Ehrgeiz konnte Kai am Freitag, den 8.Mai.2009 sich als staatlich geprüfter Barmixer nennen und nun in Edelbars die Drinks schütteln.

Kurz nach der Prüfung schickte er auch schon Nachrichten an Freunden. So cool wie er ist auch seine Nachricht: “Bestanden…”

OCYT ist stolz auf dich und wünscht Dir weiterhin viel Erfolg und alles Gute auf deinem Weg!

Kai (3. v. Rechts) mit anderen Barschülern